Recette de poulet au barbecue

Brochette et poitrine de poulet sur BBQ

Cet été, préparez une bonne recette de poulet à cuire sur le barbecue. Voici pour vous tous, une recette facile à faire à base de poulet. Vous pouvez utiliser soit des brochettes de poulet, ou encore des poitrines désossées de poulet également. Assez parlé, voici les ingrédients ainsi que les étapes de préparation pour cuisiner vos poitrines de poulet sur le BBQ.

Ingrédients pour la recette de poulet au BBQ

Avant de rassembler tous les ingrédients, n'oubliez pas que la recette peut à la fois être faite à partir de brochettes de poulet ou encore de poitrines désossées.

4 cuillérées à thé de cari

2 cuillérées à soupe de ciboulette hachée

2 tasses de yogourt nature

1 pincée de sel et de poivre

5 gouttes de tabasco

4 brochettes de poulet ou 4 poitrines désossées.

Cuire le poulet au BBQ

Premièrement, mélangez tous les ingrédients afin de former votre marinade à poulet. Ensuite, plongez vos 4 brochettes ou poitrine de poulet dans la marinade et laissez mariner environ 3 heures dans le réfrigérateur.

Préchauffer votre barbecue

Mettez l'intensité de votre barbecue à feu moyen afin de bien le préchauffer. Ensuite, égouttez bien vos brochettes et ou poitrines de poulet et disposez-les sur la grille du barbecue. Cuire entre 10 et 12 minutes. À mi-temps, tournez votre poulet et poursuivez la cuisson durant 5-6 minutes sur le BBQ.

Il ne vous reste plus qu'à déguster votre poulet cuit au barbecue avec votre marinade à poulet.

Et vous, quelle est votre recette préférée de poulet sur le BBQ?

Équipe Funny-club.ca, Recette de cuisine et BBQ